BadsectoR

Buyrun Cenaze Namazına - Çin Malı Sarımsak

BadsectoR — Tue, 18 May 2010 19:23:40 GMT

Etler alındı, güzel güzel kuşbaşı kesildi. Bir kaba konup hakiki zeytinyağı gezdirildi. İşi tamama erdirmek için bol bol sarımsak soyuldu. Güzelce havanda dövüldü. Alayı bir kaba boca edilip, el ile çevrildi, karıldı.

Sarımsakları soyarken dikkatimi çeken biraz iri kıyım, kimisinde bir dişi cevizin yarısı kadar... Yani işkillenmedim değil. Pakete baktım beynimden vuruldum;

Taa taaaaa mal Çin malı çıktı. Arkadaşın şekli-şemali, paketi yukarıda görüldüğü gibi olup marketlerimizde arzı endam etmektedir.

Korkmaz Garlic
0 352 351 18 80
Kayseri
Barkod No : 6935118806685

Buyrun Kastamonu Taşköprülünün cenaze namazına...

Not: 69 ile başlayan barkodlar Çin malı olup, 869 ile başlayanlar Türk malıdır.

Nerde Yenir? - Ankara

BadsectoR — Tue, 13 Apr 2010 21:50:10 GMT

Geçenlerde bir abimiz “-Ankara’da nerde yenir, az da buraları yaz” dedi. Bende espri olsun diye cevaben “-Ankara’da en iyi yemek evde yenir” demiştim. Ankara’da yaşayınca bizim şehre dair yazmaya ihtiyaç yok diye düşünüyorum. Ancak bazen istisnai durumları yazmakta fayda var. Neyse efendim geçenlerde Aziz Abi ile bir iki işimiz vardı. Ben deniz sabah kahvaltısı da etmemiş bitap bir halde işi bitirmeye çalışırken Aziz Abi ikide bir de gelip “- hadi bitmedi mi, acıktım” dedikçe iş bitmez oldu. Gelip gidiyor, “-hadi çabuk ol profesöre gideceğiz, kebap yiyeceğiz” diyordu. Profesör, kebap??? Velhasıl iş bitti. Bastık gittik Bağlar Caddesine. Sağa döner dönmez ikinci veya üçüncü dükkana kuruluverdik. Efsane, Prof, Sadık Usta yazıyor. Sloganı ise "Biz Kebap Yapıyoruz..." Küçük salaş bir mekân. Belki önünden binlerce kez geçtim ama burada böyle bir yerin olduğunu fark etmemiştim. Neyse dükkandan içeri girmeyip, girişteki küçük taburelere oturuverdik. Kebaplar söylendi. Daha birkaç dakika olmadı ayranlarımız arzı endam ediverdi.

Peşinden soğan salatası...

...közde güzelleşmiş , nar ekşisi ile hemhal olmuş soğanlar masaya konuverdi…

Sonra şaka gibi kocaman bir salata, üzerine peynir gezdirilmiş. Desturrrrr, iki kişiye koca bir tabak;

Esas oğlan en son çıkıverince, gözlerim yuvasından fırlayacak sandım. Senelerdir ekonomik krize uğramış, zayıflamış kebapları görünce bu sanıyorum ağır sıklete namzet. Normal bir kebapçıda yiyeceğiniz kebabın muhtemelen iki katı büyüklüğünde. Gövdesi tabaktan taşmış , miski amber kokusu yayılmaktaydı.Aliyyül ala… Endamından ve tadından kendisinin zırh ile özenle kıyıldığı belliydi. Büyükşehirliler için içindeki kuyruk nedeniyle (muhtemelen %20) fazlaca yağlı gelecek bu cennetten çıkma bendeniz için ise lokum gibiydi. Sanat eserini merak edenler için ise şekli şemalı şöyle bir şeydi ;

Neyse efendim yerken öldüm öldüm dirildim, öldüm öldüm dirildim… Sadık Usta işin sırrına vakıf, sanatı tam Adana usulü idi. Bu cümleyi bilerek yazıyorum, tam Adana usulü. Yani diğer yedikleriniz biliniz ki şişe geçirilmiş köfte olup “Adana” ile bir ilgileri bulunmamaktadır. Ve yine biliniz ki Adana’da bu güzele “Adana Kebap” değil sadece “Kebap” denir.

Kebabı yuvarlayıp, bir de ciğer söyledim. O esnada Sadık Usta yürüyerek karşı dükkanlardan birine girmişti. Arkam dönük, kimin pişirdiğini göremedim. Gelen ciğer bir porsiyon (beş şiş) olup benden geçer not alamadı. Suyunu çekmiş, birazda yanmıştı diyebilirim. Bu nedenle size darbımesel olsun, Sadık Usta lakabını hak etmiş ben denizin takdirini kazanmıştır. Prof’luğu tescilli olup, hazretin olmadığı gün dükkana girip sipariş vermeyiniz.

İki kebap, bir ciğere toplamda 60 kayme sayılmış olup, an itibariyle kebap 20 kaymeye gelmektedir. Burada Aziz Abi’nin benim hesabı görünce çıkardığım sesler üzerine söylediği “Gerçek kebap yedik, normal bir fiyat” cümlesine katılsam da Sadık Usta’dan bu güzelliğin herkes tarafından yenilebilmesi için tenzilat beklemekteyim.

Efendim, kebaplar, soğanlar, ciğerler yendikten sonra bendeniz davul gibi oluverdim. Üzerime bir ağırlık bir ağırlık çöktü ki sormayın gitsin. Aziz Abi’ye dedim “-Abi sen beni şirkete paket yapar mısın?” sağ olsun bıraktı. Odama girdim, önce kapıyı sonra cep telefonumu kapattım. İkili koltuğa serildim. Sonra ne kadar geçti bilemiyorum gözümü açtım. Halen yüzümde bir tebessüm mevcut idi. Gözümü saate diktim, irkildim, iki saat uyumuşum vesselam…

Notlar:
* Olaya hazırlıksız yakalanıp fotoğraf çekemedim. Fotoğraflarını kullanmam için bana destur veren Oburcan'a teşekkürler.
** Kebabın bir talimatnamesi ve yönergesi için buyurun buradan.

Efsane Prof Sadık Usta
Bağlar Caddesi No: 176/E Büyükesat / Ankara
Tel : (312) 436 50 52
Cep : (532) 223 53 22
Kalite-Lezzet : *****
Fiyat-Ekonomi : ***
Servis: ****

Nerde Yenir? - Eskişehir (çiğ börek nerde yenir?)

BadsectoR — Sat, 10 Apr 2010 19:56:58 GMT

Şimdi bu yazı Nerde Yenir’den ziyade, çiğ börek nerde yenir yazısıdır. Bilenler bilir. Çiğ börek hem Eskişehir’in hem Bursa’nın malı gibidir. Bu yüzden aralarında bir rekabet var. Birisi diyor bu bizim, öbürü diyor bu bizim. Her neyse bugün Eskişehir’de çarşıda dolanırken sordum-soruşturdum çiğ börek nerde yenir. Herkes ağız birliği etmişçesine çarşıda, Papağan Çiğ Börek Salonunda dedi. Eee madem öyle bende “-yiyeyim ve kıyaslayayım, bakalım Bursa’nın mı çiğ böreği güzel yoksa Eskişehir’in mi?” dedim. Daha önce yazdığım Nerde Yenir Bursa Kapalı Çarşı-Çiğ Börek yazımı buradan okuyabilirsiniz.

Gelelim gerçekleri söylemeye. Ne Eskişehirliyim , ne Bursalı... Ne Eskişehir ile bir alakam, ne de Bursa ile bir alakam var. Bunu önceden yazayım ki kimse gücenmesin. Eskişehir’i de Bursa’yı da çok seviyorum. Eskişehir’in Odun Pazarı’nda, Bursa’nın Kapalı Çarşısı’nda saatlerce dolaşabilirim. Yani bu kadar girizgahtan sonra gelelim saadete ;

Öğlen çarşıda dolanıyorum, Odun Pazarına doğru yürürken sorduğum herkesin söylediği Papağan Çiğ Börek Salonu’nun önüne geldim. Artık öğle saati ondan mı, cumartesi ondan bilemiyorum ama sıra inanılmaz, sokağa taşmış. Bende vazgeçip, Odun Pazarından dönüşte yerim dedim. Yani bu kalabalığı görünce dedim tamam bunlar kesin harika yapıyor.

Neyse Odun Pazarı harika, Eskişehir’e giderseniz mutlaka ama mutlaka uğrayın. Bir köşede mutlaka Türk Kahvenizi için. Yürüye yürüye gerisin geri çarşıya geldim. Akşam üstü bu sefer sıra yok. Dükkana oturduk. Çiğ börekler söylendi, geldi sıcak sıcak. Bir ısırık almam ile gerçekle yüzleştim. Eskişehirli dostlar kırılmasın ama Bursa varken Eskişehir'de çiğ börek yenmez. Eğer bu yaptıkları Çiğ Börek ise ben Bursa’da başka bir şey yedim. Hamuru sanki biraz daha kalın, içi sanki biraz daha az idi. Ve içinin harcı yani böreğe tadını veren kıyma, soğan, baharatlar vs. Tadı ise kesinlikle Bursa ile alakası yok. Bursa işi ile kesinlikle kıyaslanamaz. Yani kullanılan, kıyma, yağ, soğan, un vs. bunlardan mı artık bilemiyorum. Ben Bursa’da midemi tıka basa doyurduğum halde 5 tane çiğ börek yedim. Bugün de aynı şekilde Odun Pazarında yemeği yiyip, çarşıya yürüdüm ve 1 tane çiğ börek zor yiyebildim. Tamam Yağmur bayılarak yedi ama ben şerhimi düştüm, “-kızım sana bir de Bursa Kapalı Çarşıda yedireceğim, Bursalıların çiğ böreği bundan çok daha güzel” dedim.

Durum budur. Yani Bursa’da Kapalı Çarşı’da, Akay Çiğ Börekçisinde yememişseniz, Eskişehir’in ki size güzel gelebilir. Kötü mü hayır, yenilebilir ama durum bu. Zaten artık kaçıncı yazı oldu bütün 5 yıldızları toplayan o Bursa’daki mütevazi küçük, salaş Akay Çiğ Börekçisi oldu.

Eğer yolunuz Eskişehir’e düşerse ve çarşıda dolaşıyorsanız girip Papağan Çiğ Börek Salonu’na yiyebilirsiniz. Ama bilin ki bundan çok ama çok daha güzel yapan bir yer var.

Papağan Çiğ Börek Salonu
Köprübaşı Caddesi Yalbı Sokak No:5 Eskişehir
Tel : (222) 231 43 62 – 234 60 61
Kalite-Lezzet : **
Fiyat-Ekonomi : **
Servis: **

AppCmd ile IIS Yedeğini Alıp Nasıl Sıkıştırırım?

BadsectoR — Wed, 17 Mar 2010 20:50:46 GMT

Ziplemek için sistemde 7-Zip kurulu olması gerekir.

%windir%\system32\inetsrv\appcmd.exe add backup %date%
7z a -tzip "D:\yedek\%date%".zip "C:\Windows\System32\inetsrv\backup\%date%"

Sonuç=17.03.2010.zip

Türk Telekom , Routerlar, Yurt Dışı Çıkışları 3

BadsectoR — Mon, 22 Feb 2010 17:33:10 GMT

Host	Lost%	Sent	Recv	Best	Avrg	Wrst	Last
192.168.2.1	1	6544	6543	0	22	172	78
192.168.0.1	1	6544	6540	0	27	172	62
dsl.static212174251.ttnet.net.tr	1	6544	6542	0	21	437	0
81.212.76.61	67	6543	2172	0	23	359	47
keklikpinari-t4-1-x.takent-t4-1.turktelekom.com.tr	68	6543	2137	0	162	13016	62
81.212.209.74	1	6543	6510	0	23	234	0
212.156.117.37	1	6543	6492	15	28	172	16
static.turktelekom.com.tr	15	6543	5571	15	65	15266	46
static.turktelekom.com.tr	2	6543	6467	15	131	17281	16
amsterdam-1--acb-t2-1.turktelekom.com.tr	2	6543	6441	62	141	17672	172

Bakar mısınız Cuma gününden bu yana ne değişti? Routerların durumu aynı, routinglerle oynamaya devam.

Bir Sabah Vakti...

BadsectoR — Mon, 22 Feb 2010 17:06:29 GMT

Masaüstünü Farklı Bir Disk Bölümünde Nasıl Tutarım?

BadsectoR — Sun, 21 Feb 2010 20:44:15 GMT

Başlat, Çalıştır, Regedit

İlgili anahtar bulunur ;

HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer\User Shell Folders

Desktop = %USERPROFILE%\Desktop değeri isteğer göre değiştirilir.

Örneğin = D:\Yedek\Desktop gibi...

Türk Telekom , Routerlar, Yurt Dışı Çıkışları 2

BadsectoR — Fri, 19 Feb 2010 17:22:12 GMT

Host	Lost%	Sent	Recv	Best	Avrg	Wrst	Last
192.168.2.1	1	5108	5103	0	5	93	78
192.168.0.1	1	5108	5075	0	9	187	47
dsl.static212174251.ttnet.net.tr	1	5108	5067	0	23	1125	1125
81.212.76.61	64	5108	1875	0	24	282	125
keklikpinari-t4-1-x.takent-t4-1.turktelekom.com.tr	73	5107	1416	0	25	657	141
81.212.209.74	2	5107	5055	0	23	313	62
212.156.118.41	3	5107	4991	15	30	282	62
acb-t1-2-gayt1-2-x.turktelekom.com.tr	19	5107	4173	15	33	1907	109
static.turktelekom.com.tr	1	5107	5074	15	64	6359	109
amsterdam-1--acb-t2-1.turktelekom.com.tr	2	5107	5044	62	130	7625	157

Adamlar bu kadar rahat. Routerlarının hali ortada, ellerine almışlar.

81.212.76.61 = paket kaybı %64.
keklikpinari-t4-1-x.takent-t4-1.turktelekom.com.tr = pakey kaybı %73
acb-t1-2-gayt1-2-x.turktelekom.com.tr = paket kaybı %19

Alet yerlerde sürünüyor, evlere şenlik. Ve bu sürekli böyle. Yurt dışı routingleri zırt-pırt kafalarına göre değiştirmeye devam ediyorlar. Yani insanları aptal yerine koyuyorlar, milleti görmüyor sanıyorlar...

Firefox’ta Kayıtlı Parolalarımı Nasıl Yedeklerim?

BadsectoR — Thu, 11 Feb 2010 21:54:31 GMT

Benim gibi ıvır-zıvır sitelerin parolalarını Firefox'ta tutuyor ve bunları yedeklemek istiyorsanız şu yolu izleyin;

Başlat, Çalıştır,

%APPDATA%\Mozilla\Firefox\Profiles

xyz+2137.default gibi yazan klasöre girin. Orada bulunan key3.db ve signons.sqlite dosyalarını alıp yedeklemeniz yeterlidir.

Not: Firefox 3.5'te geçerlidir.

Firefox 3 için signons3.txt , Firefox 2 için signons2.txt 'yi de yedeklemeniz gerekir.

Muhteşem İnternet Bankacılığı!

BadsectoR — Tue, 02 Feb 2010 19:49:02 GMT

Gündüz gir, "-işlemlere ulaşamıyorsunuz" gece gir "-işlemlere ulaşamıyorsunuz" Adamlar site yapmış sağı-solu patlıyor. Aha da böyle birşey;

Dön dolaş, solda menüler yok. Çal çal oyna.
Yaşasın Vakıfbank!
WebSubem_1265139660383.jpg (78,7 KB)